ウェブ検索結果 (約 382,000 件中 1 - 50 件目)

刃物の研ぎ方 包丁、ナイフ選びの達人 : watanabeBlade.com 渡辺刃物製作所
今まで、分かってもらえたかどうかは別として、質問される度に研ぎ方を説明してきまし
た。しかし、こういう人たち一人一人に説明するということは、本来ナマケモノである私
にはたいへん疲れてしまうことでした。ある時から、「ホームページで説明すれば、 ...
http://www.watanabeblade.com/hotyo/sharp.htm - 8k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
刃物の研ぎ方 包丁、ナイフ選びの達人 : watanabeBlade.com 渡辺刃物製作所
包丁の研ぎ方 #1, 渡辺刃物製作所 watanabeblade.com ←この他のナイフはこちらです。
... テレビで料理人や刃物研ぎ師が鋭利な刃を無造作に指で触っているのを見たことが
あるでしょう。彼らが指を全く切らないのは、引くと切れるという刃物の特徴を ...
http://www.watanabeblade.com/hotyo/sharp1.htm - 8k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方 | YOSHIKIN
包丁の研ぎ方~砥石とスピードシャープナーの違い 包丁の切れ味は「刃先の鋭さ」と、
刃についている「目に見えない鋸の目」の2つの側面があります。スピードシャープナー
は刃先をV字型に整えますが、鋸の刃はつきにくく、だんだん切れ味が戻らなくなり ...
http://www.yoshikin.co.jp/j/maintenance/maintenance_01.html - 20k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方トレーニング - TOJIRO:Net
包丁の研ぎ方トレーニング. 日本の物を大切にする文化が生んだ「包丁の研ぎ直し」の
文化。砥石を使って1本の包丁を長く使う文化は世界に広がり始めています。この
コーナーでは研ぎ直しの方法を図解や動画で解説しています。砥石以外でもシャープナー
...
http://tojiro.net/jp/training/sharpen.html - 40k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
刃物の研ぎ方あれこれ - GIGAZINE
2006年7月26日 ... 包丁、ナイフ、ハサミなどの刃物の研ぎ方。基本的にどれもコレも砥石を使って研ぐわけ
ですが、その砥石自体を真っ平らにしておかないとダメ、というわけですね。あと
ものすごく当然ですが、基本的に鈍角ではなく鋭角に研ぐ、と。 ...
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20060726_knife_sharpening/ - 39k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
@nifty:デイリーポータルZ:プロに包丁の研ぎ方を習いたい
2008年4月15日 ... 今日の先生は北島和男さんといって、研ぎ方教室の先生というのは仮の姿で、本職は「総
火造り裁ち鋏最後の伝承者」であり、「千葉県指定卓越技能者」という立派な方なのだ。
この人から研ぎ方を習うというのは、野茂投手にフォークの投げ方 ...
http://portal.nifty.com/2008/04/15/c/ - 13k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁どっとこむ 【動画でみる包丁の研ぎ方
研ぎ方ムービー切れ味第一、清潔第一で、料理作りに花が咲きます。「包丁の手入れ=
料理作り」と考えて下さい。包丁を研ぐことを日常の料理の仕込み又は、後片付けとして
、心掛けましょう。大阪 堺の包丁のポータルサイト。
http://www.houcho.com/html/togikata.html - 25k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方
包丁の研ぎ方を初心者にも分かりやすく解説して欲しい。そういう意見を頂戴いたしまし
た。包丁の記事をいくつか書いていますが今回は魚を捌くに必要不可欠な代表的魚包丁
でもあり、おそらくご家庭にある和包丁の代表でもあると思われます【出刃包丁】で砥
...
http://temaeitamae.2-d.jp/top/t4/c/1.html - 10k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
庖丁の研ぎ方
庖丁の研ぎ方. ここで砥石を使った庖丁の研ぎ方についてご説明いたします. 庖丁(片刃
・両刃)の研ぎ方 ... 庖丁を前後にゆっくり動かして研ぎ、「刃先」から「アゴ」まで
全体にカエリが出てくるまで研ぎます。 両刃のカエリ 片刃のカエリ ...
http://www.kakuri.co.jp/koubou/houchou.htm - 7k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
お米の研ぎ方、おいしいご飯はとぎ方にも注意しましょう
おいしいご飯のためのお米の研ぎ方と寝かせ. 1.お米の計量は正確に! 炊飯器でお米を
炊かれる方が多い昨今。炊飯器には水量の目安となる線が引いてあります。 しかし、
これもお米の計量がいい加減だと意味がなくなってしまいます。 ...
http://rice.w-21.net/kome-togi.html - 16k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方|堺和包丁・堺刀司オンライン
包丁をよみがえらせるための正しい研ぎ方のご紹介をいたします。
http://www.sakai-tohji.co.jp/dictionary/grinding.html - 12k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の築地・正本(マサモト) - 研ぎ方・お手入れ・砥石について ...
包丁の研ぎ方についてご説明いたします。柄の持ち方、悪い指のあて方、角度、二段刃の
角度、裏の研ぎ方、両刃物の研ぎ方、かへりについて、写真をまじえて詳細にご説明して
おります。
http://www.tukijimasamoto.co.jp/maintenance.php - 14k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方 - 和式刃物専門店 鍛冶屋トヨクニ(晶之作・豊国作)/ 高知 ...
鍛冶屋トヨクニ土佐・高知南国市の打ち刃物匠・豊国(トヨクニ)で【包丁の研ぎ方・砥石
等のメンテナンス商品の販売】をしております。 電話 088-862-2819まで。
http://www.toyokuni.net/mente/togi.htm - 105k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
おいしいお米の研ぎ方 5つの手順 | nanapi[ナナピ]
おいしいお米の研ぎ方 5つの手順 に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [
ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。
http://r.nanapi.jp/83/ - 47k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方 【かね惣】
明治六年の創業以来、浅草で初代からの技術を継承し続ける刃物専門店「かね惣」。料理
包丁、はさみ、和・洋包丁各種取扱い。
http://www.kanesoh.com/togikata.html - 22k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
米の研ぎ方に失敗して右腕を持っていかれた・・・:アルファルファ ...
アルファルファモザイクの米の研ぎ方に失敗して右腕を持っていかれた・・・についての
詳細情報。
http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51338136.html - 147k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
YouTube - 包丁のとぎ方(The way of sharpening a kitchen knife)
まずは、砥石を吸水させてから砥いでください。経験を積むことが大事です。最初は失敗
してもいい包丁からはじめましょう。http://wasyoku18.com/
http://www.youtube.com/watch?v=qZj0I3mpBGg - 151k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
YouTube - 包丁の研ぎ方-How to sharpen kitchen knife-
洋包丁の研ぎ方. ... 包丁のとぎ方(The way of sharpening a kitchen knife) Added
to. Quicklist10:04 · 包丁のとぎ方(The way of sharpening a kitchen knife).
31514 views. itasan18 · 研ぎその0----研ぎ前. Added to. Quicklist0:05 ...
http://www.youtube.com/watch?v=1cxSHaZ13gg - 114k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
刃物研ぎ方教室
同じ庖丁でも種類によって研ぎ方が全く異なります。その基本が解らないといくら練習し
てもうまく研げるようになりません。研ぎで苦労され ... 注) 刃物研ぎ方教室はご自分
で使っている庖丁や彫刻刀など砥石だけで研げる刃物を対象にした研ぎ方教室です。 ...
http://www.frkw.com/index037.html - 13k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
彫刻刀の研ぎ方 入門編 -彫刻刀専門サイト
修理は困難。 ミニハイスケアーとダイヤケアーを使った彫刻刀の研ぎ方を解説します。
ミニハイスケアー2型. 1、平刀の研ぎ方 .... 彫刻刀の研ぎ方のページでは、彫刻刀の
研ぎ方や研ぐ際に注意することについて解説します。-道刃物工業株式会社- ...
http://www.michihamono.co.jp/primer/togikata.html - 24k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
出刃包丁の研ぎ方~斜めに研ぐのは間違っている?
そう考えると、出刃包丁は砥石に直角に当てて研ぐのが、効率のよい研ぎ方と言えそう
です。もっとも、この研ぎ方を試してまだ時間が経っていないし、比較もしてないので、
はっきりとはわかりませんが、理論的にはこれがいい研ぎ方のはずです。 ...
http://stu111.jugem.jp/?eid=499 - 14k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
刃物の研ぎ方 野口鍛冶店 埼玉県菖蒲町
「家の光」6月号に「野口式万能両刃鎌」の使い方・研ぎ方が紹介されました。 事前の
準備. 荒砥と仕上げ砥を用意する。砥石はくぼみのない平らなものを選び、5分ほど水
につけておく。鎌を置く角材があると作業しやすい。 ①鎌の内側がさびている場合は、
...
http://www.noguchi-kajiten.co.jp/s_togi.htm - 18k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
ハサミの研ぎ方
刃を斜めにし、刃全体を研ぐように下から上へ強く研ぎます。 (2)角度を保ちながら
上から下へ軽く引きます。右の表の刃を研いだら左の表の刃を ... ハサミの状態
によっては修理のきくもの、きかないものや、研ぎ代500円以上かかる場合がございます
...
http://www.hamonoichiba.com/contents/maintenance/mainte_hasami_01.html - 19k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
米の研ぎ方:泡立て器で研ぐってアリかよー??? / Agree or Disagree ...
うちのかみさんは、手が荒れるからってコメをボールに入れて、泡立て器でシャカシャカ
やってるけど、 そんなのあり? 日本人の古来からの”手でギュッギュッ”ってやるのが
正当だし間違いないでしょ。根拠は無いけど、おいしいはず。 私の意見「米とぎは泡
...
http://www.whatpercent.com/opinion/life/food/米の研ぎ方:泡立て器で研ぐってアリかよー???/239 - 63k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
【楽天市場】おいしいお米の研ぎ方:おこめの鬼平
カテゴリトップ > おいしいお米の研ぎ方 ... 研ぎ汁がボールの下に溜まってきます. ※
研ぐこつ 精米技術が進歩したために、精米されたお米にはほとんどヌカが付いていませ
んので、 昔のように、ゴシゴシとお米を研ぐ必要はありません ...
http://item.rakuten.co.jp/kome-onihei/c/0000000102/ - 34k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
剪定鋏の研ぎ方・使い方
下図のように、半円形棒状の油砥石(径10mm長さ100mm)を用いると研ぎやすい。角度を
正しく約20度にしてごく軽くあて、左右に一から二回なでるようにして、刃かえりを除く
程度に一様に研ぐ。研ぎ終わったら、鋏を静かに開閉してみて、刃先が受け刃と ...
http://www.jumi.co.jp/info/senteinotogikata.html - 33k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方
2007年12月26日 ... 簡単に済ませるなら包丁研ぎ器なども市販されていますが、本格的に仕上げるなら砥石を
使います。そこでまずは包丁の研ぎ方を説明する前に砥石の種類について見ていきま
しょう。砥石は荒砥石、中砥石、仕上砥石の順に目が細かくなります。 ...
http://www.seikatu-cb.com/ryouri/houtogi.html - 14k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
簡単な包丁の研ぎ方(基本偏) - 結婚・プレゼントに人気の包丁セット ...
包丁の研ぎ方. あなたの包丁は切れていますか? 毎日まな板の上でお食事の用意をし
ていますと、包丁はだんだん切れ味が落ちてきます。 そのうち、新品の時の切れ味は
何処へやら。毎日の料理もストレスに感じることもあるでしょう。 「もう新しい包丁に…
...
http://www.kanecyuu-tenri.com/page/3 - 30k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
お米の研ぎ方 - 教えて!goo
2007年11月7日 ... お米を研ぐときは釜に水を入れたまま研ぐのが正しいのでしょうか?それとも水をきって
から研ぐのが正しいのでしょうか?私は今まで水を入れたまま研いでたのですが、他の人
が水をきってから研ぐのを見てどっちが正しいのか気になって ...
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3497740.html - 43k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
鉈の研ぎ方
各地の鍛冶屋さんを訪ね歩いた際に教えてもらった鉈の研ぎ方と、本などで仕入れた知識
をいいとこ取りでアレンジし、10数年間の自分の研ぎの経験も踏まえて、私なりに鉈の
研ぎ方のノウハウをまとめました。片刃の鉈(と切出し小刀)は、研ぎ方が非常に ...
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_dougu_natatogi.html - 11k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方/土佐刃物を安心通販
包丁など刃物の研ぎ方/土佐打ち刃物通販 土佐打刃物屋.
http://www.utihamono.com/info/togikata.html - 35k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
彫刻刀 研ぎ方
せがれの学校教材で彫刻刀を購入したけど ネットショップが乱立している今、多分学校
指定の教材関係、 裁縫道具とか彫刻刀・研ぎ方とか絵具や書道の道具とかの販売(研ぎ
)を 請け負う会社は王様商売になっている気がしてしまいます。 ...
http://tondemo8.blog37.fc2.com/blog-entry-37.html - 11k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方、手入れ:砥石の使い方:包丁通販-包丁屋
信頼と伝統の刃物、土佐打刃物・刃物、包丁販売の包丁屋。
http://www.hamono.grz.jp/maintenance.htm - 21k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
お米の研ぎ方について : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 ...
2009年11月20日 ... お米の研ぎ方について教えてください。 (自分のやり方)1.炊く分のお米をザル(
ステンレス又はプラスティック製) ... 磨ぎかたはお好きな方法でいいです。 ただし
ザルでかき混ぜると、ザルの目でお米が割れます。 また水の量は、水につける ...
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2009/1120/277163.htm?g=01 - 37k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
資料室フレーム2加工23.ドリルの研ぎ方
ドリルの研ぎ方は熟練を要します。基本的に、は上記の1.ドリルの基本形状のような
先端部になればよいのですが、3次元的な形状していますので、通常のバイトみたいに
簡単に研削できません。先端角と逃げ角及び逃がしをイメージしながら、グラインダーの
...
http://www.natuo.com/sirilyousituhure-mu2kakou23dorirunotogikata.htm - 2k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方 | 無料動画・おもしろ動画のムービーポータル ...
2009年7月18日 ... 包丁の研ぎ方. 動画プレイヤーを貼付ける; 画像リンクを貼付ける; テキストリンクをを
貼付ける. アメブロに動画を貼付ける ... 包丁の研ぎ方[アメーバビジョン]. 閉じる.
good 29; bad 11. アメブロに貼付ける. お気に入りに追加する ...
http://vision.ameba.jp/watch.do?movie=1748491 - 52k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
庖丁の研ぎ方:その他の情報:株式会社一屋
2008年6月1日 ... このページの概要. 家庭用の庖丁を例に庖丁の研ぎ方を説明します。 このページは携帯
端末でも表示可能なようにデータ量を少なくしてあります。パソコンなどで見る場合は、
すべてのページをまとめた庖丁の研ぎ方(Full)をご利用ください。 ...
http://ichiya.com/Note/ground_KitchenKnife.html - - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方(映像あり)|孫六刃物製作所
包丁の研ぎ方について説明しています。研ぎの映像もご覧になれます。
http://www.magoroku-hamono.com/info/sharpen.html - 13k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
おこめの鬼平 おいしいお米の研ぎ方【ぐるなび食市場】
人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ
。こちらはおこめの鬼平の店舗ページです。米の匠が選ぶ厳選米。精米したてのおいしさ
をお届けします!
http://shop.gnavi.co.jp/kome-onihei/free4.html - 27k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
ピンセットの研ぎ方 - 勝虫日誌 - そんな博士の一日
2009年7月11日 ... 方法 | 23:54 | ピンセットの研ぎ方 - 勝虫日誌 を含むブックマーク · はてな
ブックマーク - ピンセットの研ぎ方 - 勝虫日誌 ピンセットの研ぎ方 - 勝虫日誌 の
ブックマークコメント ...
http://hakase.g.hatena.ne.jp/katsumushi/20090711/1247324076 - 16k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
加工道場: ドリルの研ぎ方
2009年7月22日 ... 確かにドリル研ぎのキーワードは、こちらにはあるがそれに関しては、具体的には書かれ
てない。 そこで、ドリルの研ぎ方を画像+映像(しょぼいデジカメの動画撮影だから
綺麗ではありません)で、手研ぎの方法を紹介しよう。 ...
http://design-factory.blog.ocn.ne.jp/doujyou/2009/07/post_dd6e.html - 19k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方
包丁の研ぎ方と砥石の使い方を文章と写真とで紹介します。
http://ikeda-hamono.com/page49.html - 27k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
鉋(カンナ)の研ぎ方
さていよいよ勘の研ぎに写りますが,新しい鉋を仕立てるつもりで刃を仕上げていく手順
を説明しますのですでに使っている方は途中のどこかから初めて下さい。
http://www.kanna-ya.net/item02.html - 29k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁・刃物のお手入れ方法(包丁の研ぎ方)岩井刃物
この際、砥石が動かないように、下に布や濡れタオルなどを敷いて安定させてください。
砥石は使用前にしっかり水につけて下さい。 研いでいる最中、砥石の表面が乾いて
水切れしてきたら、水をかけて使用して下さい。 ◆包丁の研ぎ方. 研ぎ方2 包丁の研ぎ
...
http://e-hamono.net/html/togi.html - 11k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
印刀、鉄筆の研ぎ方
印刀、鉄筆の研ぎ方 石を彫っているときすぐかけたりすっべたりすることがあるのなら
それは印刀(鉄筆)がへたって いるせいかもしれません。失敗や怪我のもとですので
研いで見て下さい。 もちろん研ぐことも練習が必要です。まともに砥げるようになえば
...
http://www.tamaru-inbou.com/togi7-29.htm - 7k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
刃物の研ぎ方 ~ 季の屋 kinoya.com ショッピングサイト ~
この“刃物の研ぎ方”コーナーですが、業務多忙のため、なかなかこのコーナーを更新する
余裕がなく、進行が半年以上も先に進んでおりませんことを、心よりお詫び申し上げます
。近日中に必ずや更新を行いますので、今しばらくお待ちくださいますよう、お願い ...
http://www.kinoya.com/Shouhin/Minomokajiya/HamononoOteire/index.htm - 21k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁・ナイフと研ぎ方
包丁・ナイフと研ぎ方 . .... 研ぎ補助器具「研ぎ上手」っての買ってきました。200円
くらいで安いです。これを刃の峰につけて研ぐと角度が完璧に一定になる。かなり便利。
(これ使ってるといつまでもうまくならないけどね(^^;) ...
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/tools/knife.html - 11k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方!プロがそっと教える包丁の研ぎ方
包丁の研ぎ方を研ぎのプロがそっと教えちゃいます。簡単に研ぐ裏技も公開します。
http://kame834.seesaa.net/ - 25k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
包丁の研ぎ方 - 調理の基礎技術 - 日経レストラン ONLINE
2006年4月11日 ... 包丁は使えば必ず刃こぼれするので、切れ味が悪くなるのは避けられません。包丁の
切れ味がよくないと、素材をきれいに切れないので舌ざわりや食感が悪く、料理のできに
も影響します。
http://nr.nikkeibp.co.jp/basic/20060411/index.html - 20k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
玄米の研ぎ方-スズノブ
すすぎが終わり、水を捨てたまま状態になっているお米を、一定のリズムとスピードでお
米同士をこすり合わせて、玄米の表面を一皮剥ぎ取るようなイメージで、昔ながらの研ぎ
でやや強めにシッカシッカと音を立てながら50回くらい研ぐと、研ぎ汁がボール ...
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