ウェブ検索結果 (約 46,500 件中 1 - 50 件目)
- あくまき - Wikipedia
- 保存性であくまきを見ると、長時間煮ることによる滅菌、木の成分による抗菌、アルカリ
環境による雑菌繁殖の抑制、竹の皮による抗菌、と実に複合的かつ合理的に出来ている。
兵糧で多かった干し飯と比較しても、保存性や食べやすさ等で優れており、朝鮮出兵 ...
- http://ja.wikipedia.org/wiki/あくまき - 37k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 【楽天市場】【餅米を使った鹿児島郷土菓子】～薩摩あくまき5本セット ...
- 鹿児島の伝統的な食品あくまき。木灰汁の中に一晩餅米を漬け込み、竹の皮に包んで煮て
作られます。 ... 鹿児島の昔ながらの純粋なあくまきです。色料や保存料など一切使っ
ていない、自然の恵みを精一杯いかした鹿児島郷土菓子を是非ご賞味あれ！ ...
- http://www.rakuten.co.jp/shimazu/539124/555431/ - 35k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき
- この時期鹿児島の田舎の店で，あくまき用の灰が売っています。タオルの上に灰で土手を
作って，灰でろ過するようにぽたぽた水をたらし，バケツに灰のエキスを集めます。この
時水が多いと穴があいていいあくが取れません。 ...
- http://www.geocities.jp/kurobee55jp/akumaki.htm - 9k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 【鹿児島名産品販売 寿太郎foods】鹿児島郷土ちまき「あくまき」
- 鹿児島の伝統のちまき「あくまき」。その味は決して万人受けはしないですが、1度その
魅力を知ればクセになる味わいです。きなこや黒糖粉、ハチミツをつけてお召し上がり
下さい。
- http://www.nk-seika.com/akumaki/index.htm - 114k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまきのお取り寄せ【たくさんとくさん】
- あくまきのお取り寄せ店舗を探すなら たくさんとくさん。あくまきを販売しているお店
を紹介しています。
- http://www.taku3.net/4dcgi/searchtokusan?sword3=あくまき&c=45009 - 31k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき
- 五月の空に鯉のぼりが泳ぐ頃、子供達の健やかな成長を祈る思いを込めて“あくまき”を
作り、神さまにお供えし、ご近所の人たちに配る風習があります。みなさんで季節の味を
楽しむのもいいですね。宮崎県史によりますと薩摩藩独特のもので兵糧として、また ...
- http://www.gurunet-miyazaki.com/umemon/ryouri/akumaki/akumaki.htm - 18k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき | 特産品倶楽部
- あくまきの何ともいえない独特の風味と情緒あふれる味わいは、食べてみる価値が
あります。 もち米と木杯汁（あく）を原料とし、原始的な製法で作られたあくまきは、
アルカリ度の強い健康的な自然食品で、独特の風味とモチモチとした食感が特徴です。
...
- http://www.tokusanhin.jp/products/kagoshima/269/ - 30k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- Blog＊あくまきぶんにっき
- じんるいと悪魔のえんつぁーていめんと えいがとかまんがに魂を売るのじゃ ●ネタ絵
なら らくがきカテゴリへどーぞ( ´3｀)ﾉ●,マックポテト,一騎当千,哲学.
- http://yaplog.jp/itachocoblack/ - 66k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 薩摩あくまき かからん団子 しまづ屋 鹿児島の味と匠のお店
- あくまきは木灰汁の中に一晩餅米を漬け込み、竹の皮に包んで、長く煮てつくります。
梅木商店では、昭和20年頃からあくまき造りをはじめたそうですが、当然餅米を
取り扱うようになり郷土菓子のかからんだご、よもぎ団子他いろいろなお菓子造りにも
進出。 ...
- http://www.shimadzu-ltd.jp/shimadzuya/ajito-takumi/u_akumaki.htm - 19k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 【晴天街】さつまあくまき本舗 梅木 ショッピング
- 最初はこんにゃくやとろこてんをメインに製造していましたが、現在では あくまき、
もちの製造販売が中心となりました。 中でも特に力をいれているあくまきが、今や
鹿児島の特産品と して県外へも随分出回るようになりました。 あくまきは“あく”で蒸し
て ...
- http://seitengai.com/akumaki/ - 16k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- ハマっち！::きまぐれノート〜ハマっち！ - あくまき？
- 2009年6月19日 ... 友人からいただきました。 鹿児島の特産だそうです。 和菓子かな？ おかずかな？ 竹の
皮にくるまれたヒミツの食べ物(^^) 食べ方の説明が2パターン書いてありました。 ?
黄粉と砂糖をまぶして食べる ←おやつ？ ...
- http://sns.yokohama150.jp/blog/blog.php?key=16508 - - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- みやざき県産品オンラインショッピング/商品詳細 あくまき
- ホーム > 菓子類 > 郷土菓子 > あくまき. あくまき. あくまき · 画像を拡大する. 販売
価格(税込)： 420 円. 個 数. カゴに入れる ... パッケージ. あくまき · 画像を拡大
する. この商品に対するお客様の声. 新規コメントを書き込む. オススメ商品 ...
- http://shop.m-tokusan.or.jp/products/detail.php?product_id=57 - 37k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- みやざきの味と花101：あくまき
- あくまきの由来は、「島津義弘公が関ケ原の戦いに持参した兵糧」という説と「農家の
田植え期の保存食」という二つがある。宮崎には西南の役の際、西郷隆盛のためにどこの
村でもあくまきを作って納めたという伝承を作家の森崎和江さんが書いている。 ...
- http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/chiiki/seikatu/miyazaki101/aji_hana/043.html - 7k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 鹿児島名物あくまき（ちまき） 有限会社川野食品Yahoo!店 - Yahoo ...
- 塩(少々)、砂糖、きな粉を混ぜた物に、竹の皮を剥がし、適当な 大きさに切ったあくま
きをつけて食べるのが一般的ですが、黒砂糖粉、ポン酢、わさび醤油等で食べても
おいしいです。 風味、味を是非一度ご賞味下さい。癖になるおいしさです。 ...
- http://store.shopping.yahoo.co.jp/kawanosyokuhin/ms-001.html - 15k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 「あくまき」を食する: きまぐれノート
- 先日、友人からいただいた鹿児島の特産「あくまき」を食べてみました。 竹の皮にくる
まれています。 食べ方の説明は、2パターン書いてあります。 ... 「あくまき」の竹の
皮を開けました(^^) 何の香りだろう？未知の香り…。 そしてモッチモチの弾力。 ...
- http://hirokuma.tea-nifty.com/weblog/2009/06/post-4c20.html - 57k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- エンゲル係数増大化生活 「灰汁巻(あくまき)」(宮崎県)
- 灰汁巻(あくまき)にきな粉 この独特の風味がくせになります。 これは、南九州で端午の
節句に食べられる灰汁巻(あくまき)です。 竹の皮に包んだもち米を木の灰汁で煮込んだ
ものです。 きな粉をかけていただきました！ プルプルの食感が、たまりません。 ...
- http://engeluplife.blog5.fc2.com/blog-entry-159.html - 65k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき1本（きなこ付）
- からいも団子、日向夏ようかん黄娘、日向夏ゼリー、ゆべし、あくまき等多彩に取り揃え
ております。 ... 自然の素材そのままに、昔ながらの手作り製法で、一つ一つ炊き上げ
た『あくまき』です。やわらかくこしのある食感をお楽しみ下さい。 ...
- http://shop.yumetenpo.jp/goods/d/ajinokuraya.co.jp/g/009/index.shtml - 17k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき
- 「あくまき」の歴史は古い。平家の落武者が伝えたものだとか、陣中で焚火のあとに置い
ていた握り飯に、たまたま雨が降って灰汁が染み込み、握り飯が腐らな かったことが
起こりだとか言い伝えられている。灰汁には殺菌効果があり、あくまきは日持ちがよい
...
- http://kitakirishima.com/index.php?option=com_content&task=view&id=95&Itemid=61 - 18k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 端午の節句考 ・端午の節句と「あくまき」
- 五月五日の端午の節句には、菖蒲湯や菖蒲飾り、旗のぼりやこいのぼり、「柏もち」や「
ちまき」など、いろいろな催しごとがあります。鹿児島では、ちまきとして「あくまき」
を食べます。端午の節句のいろいろな催しごとの由来を調べてみました。 ...
- http://washimo-web.jp/Tango/chimaki.htm - 14k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまきの人気ページ | R25
- 25歳以上のビジネスマンを応援＆サポートする『R25』のあくまき関連の人気ページ一覧
。あくまきに関連する人気ページ一覧の他、あくまき関連のキーワードも充実。
- http://t.r25.jp/t/あくまき - 28k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき (あくまき) - 関心空間
- 奄美大島に行ってた人からのお土産。 奄美大島の郷土料理？なんだそうです。 もち米で
作ったおもちを、あく（灰）で煮るんだそうだ。 それで、黒糖ときなこで食べるん
だって。 何だか昔懐かしい味。 懐かしいっていっても、私は奄美大島には行ったこと
...
- http://www.kanshin.com/keyword/155690 - 55k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 川辺二日市【梅木屋】あくまき6本セット
- 「薩摩の兵糧」 原材料：餅米・木灰汁（あく） かつて あくまきは、薩軍の兵糧として
豊臣秀吉の朝鮮出兵や関が原の合戦などで戦陣食として用いられ、他軍の食料が尽きる中
、薩摩の兵士だけがあくまきで腹を満たし士気をあげ、恐れられたと言われます。 ...
- http://www.kawanabe-futukaiti.com/SHOP/y001001.html - 17k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまきを手作りしませんか - 農家産直・鹿児島の味お取り寄せ 安田 ...
- 2009年3月12日 ... 端午の節句に作られる南九州独特の和菓子『あくまき』 野菜や果物をお取り寄せされる
お客様に多いのが、 『あくまきとゆべし、一緒に入れてもらえる？』 というご注文。
鹿児島から出るとあくまきは売ってないので、地元を思う懐かしい味 ...
- http://fureaiichiba.potika.net/blog/21.html - 30k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- CiNii - 灰汁(あく)利用食品について : あくまきの品質に及ぼす植物灰 ...
- 6種類の植物原料から抽出したあくで調製したあくまきについて,品質に及ぼすあくの影響
を検討した。鰹節の焙乾で生じた灰,大島紬の泥染め用シャリンバイの灰,製材所の廃材,
樫,竹,稲わらを原料とする灰から抽出したあくであくまきを調製し,官能検査を行った
...
- http://ci.nii.ac.jp/naid/110004530979/ - 17k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- [あくまき] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理
- 2008年9月13日 ... 久木田 初子 さんの「あくまき」。【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただき
ます。南さつまの食ぢから】 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載
。
- http://www.kyounoryouri.jp/recipe/7272_あくまき.html - 32k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- CooCai: あくまき
- 前にも説明しましたが、あくまきとはもち米を竹皮で包み灰汁（あく）で炊いて、きなこ
をまぶして食べる和菓子。 宮崎や鹿児島ではポピュラーな田舎のお菓子です。 もち米は
もちもちとしていて、竹皮に包んで灰汁で炊いているせいか、少し独特な香りがし ...
- http://pub.ne.jp/seaandsky/?entry_id=2517598 - 20k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 鹿児島の定番ちまき「灰汁巻（あくまき）」｜ひめ のグルメ日記
- 2008年5月31日 ... 間違いなく、好きそうな予感。 鹿児島のお菓子といえば、かるかんしかしらなかった
です。 同じ九州つながりでいえば、かんころもちがかなりすきですが、なかなかこちら
ではおいしいをかえないです。 あくまきぜひとも食べてみたいです。 ...
- http://ameblo.jp/hime-ameblo/entry-10100538836.html - 40k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- たなだ日和 : あくまき・さるかく団子教室
- 2009年7月16日 ... 男衆が、あくまきを茹でる準備をしています。雨でテントの中で火をおこしているせいか
、煙が目にしみて大変です。 ... 灰汁の濃度がよかったのか、出来上がったあくまきは
モチ米のつぶもなくとてもおいしかったです。 ...
- http://tnd8585.exblog.jp/9990891/ - 34k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 「あくまき」を食べたいのですが新宿で食べれる店や、売ってる店は ...
- 2006年5月5日 ... 看板に大きく「KONNE」と書かれた新宿みやざき館 ... ライブドアデパートでは売って
なくてしょんぼりです^^; ... 検索結果なので今売ってるか自信がないのですが http://
www.itabashiku-town.com/special/28/05 ...
- http://knowledge.livedoor.com/5964 - 30k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 「津曲食品あくまきセット」のページ。JA鹿児島県経済連「ふるさと便 ...
- あくまきは、鹿児島に古くから伝わるお菓子で、地元では「ちまき」と呼ばれ親しまれて
おり、主に端午の節句に作られています。予め一晩ほど灰汁に漬けておいたもち米を、
同じく灰汁に漬けておいた竹の皮などに包み糸や竹の皮から作った糸で縛り、灰汁 ...
- http://furusato.karen-ja.or.jp/goods/akumaki.html - 10k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- -ぐるなびトラベル広場- あくだご？あくまき
- 2007年2月27日 ... きっかけは、五勝手屋羊羹の糸きり。 この羊羹は糸で切って食べるのが面白いと日記に
書いたら、ピンクのPちゃんさんから、「糸で切る食べ物、うちの田舎では”あくだご”（
竹の子の葉っぱに餅米を入れただんご）...
- http://hiroba.gnavi.co.jp/usr/asci007/diary/detailDiary/3279 - 31k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき（梅木商店）のお取り寄せ｜全国有名物産お取り寄せガイド
- あくまきは鹿児島の郷土菓子。餅米を竹の皮に包んで木灰汁の中に一晩漬け込み、、長く
煮てつくります。
- http://www.maminyan.com/bussan/kyusyu/kagoshima/akumaki.html - 23k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 作曲できる奴ちょっとこい - あくまき
- 一緒に食べよう(あくまき！あくまき!) 素材は悪魔だ(あくまき！おにまき！） 一緒に
食べよう デーモン小暮閣下 ... あくまき！) 灰汁(あく)も抜かない(えいようまんてん
！) 三ヶ月は持つ(ながもち！あくまき) これで安心 ヴィタミン不足 ...
- http://www36.atwiki.jp/akatonbowiki/pages/3131.html - 46k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき（菓子） @nifty地図 いつもNAVI
- あくまき（菓子）：地図検索サービス。住所/施設・地名/駅・路線名・郵便番号などで
地図検索。天気・住まい・トラベル・グルメ情報も満載。地図の周辺検索など詳しい地図
情報を提供いたします。
- http://sis.nifty.its-mo.com/鹿児島県鹿児島市-特産物/pl,観光名所:00150,特産物:00290,鹿児島県:46,鹿児島市:46201,あくまき（菓子）:113736130:470014080 - 20k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- Yuho Day » あくまき
- あくまき. 薩摩の侍も戦さの時に持っていったという『灰巻(あくまき)』を母と作りまし
たぁ。 見た目もお味もかなりインパクトあり！ そして食べると元気になるのです。
食べたぁい？ Entry Filed under: 友歩日記 ...
- http://www.yuho-kissyoya.com/nikki/?p=501 - 8k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 芦屋ベンクリニック：ゼネラルマネージャーの独り言 TOP 「あくまき」灰汁
- 2009年11月5日 ... 先日 大丸芦屋店1階で宮崎名物「あくまき」というお菓子がイベント販売で売られてい
ました 竹の皮で包まれていて初めて聞いた「あくまき」？ 早速頂いてみました。
ぷるぷるでもちもちの食感。 それ自体は無味なのできなこをつけて（黒 ...
- http://www.ben-clinic.net/blog_sta/index.php?ID=193 - 15k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- その他 あくまきとかるかん、かからん団子セット（全国送料無料） goo ...
- あくまきとかるかん、かからん団子セット（全国送料無料） あくまきとかるかん、か
からん団子のセット.
- http://shope.goo.ne.jp/se/goods_detail/06211/61303098_y001005.html - - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 酒とスイーツ大好き : あくまき
- 2009年2月5日 ... あくまき3 「あくまき」は、木灰汁に漬け込んで黄色く染まった純粋なもち米を竹皮に
包み長時間炊き上げた鹿児島独特の餅菓子です。 ... 薩摩あくまき5本セット（きな粉
付き）～ · 竹皮と木灰汁の独特の香りと風味のあるアルカリ食品♪ ...
- http://milky.livedoor.biz/archives/449511.html - 50k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 鹿児島発 田舎店(ふるさとの味) ＞ あくまき
- 鹿児島特産のおいしいあくまきです。セットの黒糖入りきなこをまぶしてお召し上がり
下さい。
- http://www.furusato-gift.jp/45.html - 68k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 永野さんのあくまき
- 宮崎県綾町で一番古くから伝わる永野さんのあくまきです。
- http://www.furusatotsu-han.com/SHOP/B-001.html - 42k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 【宮崎特産 あくまき】-----beef - Soul Foods in 九州
- 2009年11月1日 ... わてにとっては「あくまき」と言えば鹿児島の伝統食という印象が強い。しかし隣県で
ある宮崎県はもちろん、西南戦争後には熊本県にも伝播したという（詳細は「http://ja.
wikipedia.org/wiki/あくまき」で）。 ...
- http://beefheart.sakura.ne.jp/jigemon/2009/11/-----beef-58.html - 30k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- NikiNiki 公開日記:あくまき｜WHAT'S NEW かごしまは、鹿児島の ...
- 2009年6月10日 ... あくまき. 2009/06/10 11:17:37. 2009/06/10 母の手作り「つのまき」 2009/04/03
鹿児島の郷土菓子「灰汁（あく）巻き」 · 「あくまき」の関連記事を他のブログから
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- http://niki2times3.ktstv.net/tagあくまき - 158k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき：郷土料理・特産品：鹿児島県総合観光サイト：ゆっくり・悠 ...
- 鹿児島の観光・イベント・宿泊などをお届けする鹿児島県総合観光サイト.
- http://www3.pref.kagoshima.jp/kankou/kyoudo/shosai/347/ - 7k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまきの季節 (濱田美里の天才食堂：日記)
- 2008年5月3日 ... そこに、宝探しみたいに、切ったあくまきがいっぱい埋まってるわけ。だから、あくまき
の周りは、水分できな粉がとけてとろんとくっついててね。それを皿に取り出して、
さらさらの新しいきな粉をかけて食べるのがおいしかったんだよねー。 ...
- http://www.misato-shokdo.com/blog/diary/2008/05/post_90.html - 16k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき
- 2009年7月18日 ... 宮崎のグルメ情報満載のクチコミサイト「宮崎グルメブログ」。宮崎県の美味しいグルメ
や観光スポット、旬のイベント情報など盛りだくさん！宮崎をこよなく愛するメンバーが
究極のクチコミをお届けします。
- http://www.edita.jp/misky/one/misky2491499.html - 47k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- SunSunクッキング: あくまき
- 2007年5月5日 ... あくまき. Sun070505. ＜材料12個分＞一人当たり95Kcal もち米…カップ2 アク汁…
カップ2. ＜煮汁＞ ... 大きめの鍋に 包んだあくまきを並べ、たっぷりかぶるくらいの
水（または お湯）とアク汁カップ半分ほど加え、約1時間煮る。 ...
- http://blog.mbc.co.jp/sunsun/2007/05/post_0535.html - 12k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- アルカリ性で身体に良い鹿児島ちまき--あくまき3本セット
- 鹿児島であくまきといえば端午の節句には欠かせないお菓子です。（鹿児島ではちまきと
呼びます） ... あくまきはとても柔らかいので、包丁では上手く切れません。 そこで
どうやってきるかというと、竹皮を縛ってある紐を使って写真のように切ります。 ...
- http://yukusa.net/etc/akumaki.html - 10k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- 『クロネコ商店街』寿太郎foods 【鹿児島名産品販売】:あくまき用の ...
- 2009年7月12日 ... ココ最近、またあくまきの人気が出てきました。 そこで、ギフトボックスのデザインを
一新しました。 あくまき ラッピングもメッセージカードサービスもすべて無料です。
大切な方を思う貴方様のキモチもお伝えできるように ...
- http://hisatarou.tanken.yamatofinancial.jp/e2754.html - 25k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- あくまき とは
- 2009年7月27日 ... あくまきとは? 食品名(100g当たり)廃棄率(%)エネルギー(kcal)水分(g)たんぱく質(g)
脂質(g)炭水化物(g)灰分(g)穀類-穀類/こめ/[もち米製品]/あくまき.
- http://www.weblio.jp/content/あくまき - 71k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
- おおさき食農交流館 | 菜ばな ｜ あくまき
- 「あくまき」は、木や竹を燃やした灰からとった灰汁（あく）に浸したもち米を、孟宗竹
の皮で包んで、灰汁水で数時間煮込んで作る鹿児島独特の餅です。灰汁には殺菌効果が
あり、あくまきは日持ちがよいため保存食としての役割もありました。 ...
- http://www.nanakusa-life.info/lohas/contents/kakou/akumaki.html - 13k - キャッシュ - 関連ページ - 別ウィンドウで表示
